기적 기적의 바리스타(기존 : 신중년 바리스타)
강좌기간
2026-04-10 ~ 2026-06-26
교육종료
강좌시간
9:00~12:00
강좌요일
금
장소
기적의도서관 북카페
강사명
장현실
수강료 및 재료비
24만원
준비물
텀블러,앞치마,개인행주
대상
성인(성인)
신청자격
준회원
접수기간
2026-03-20 10:00 ~ 2026-04-03 23:59
종료
접수현황
신청자 : 3/8명
(대기자 : 0/2명)
문의전화
031-887-2965
첨부파일
주의사항
- 모집인원의 60% 미만 접수 시 [폐강] 처리 됩니다.
- 프로그램 신청자와 참여자가 다를 경우 참여자의 이름과 나이를 비고란에 기재해 주세요.
- 재료비가 있는 강좌는 접수 기간 종료 후 납입관련 내용이 별도 안내 됩니다.
- 납입 후 강좌 취소 시에는 재료비 환불이 불가합니다.(재료로 수령가능)
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강 의 소 개 |
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강 의 개 요 |
커피에 관한 전반적인 이해와 이론 및 실습을 통해 자격증 취득 |
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강의목표 |
자격증 취득 후 카페 운영이나 시니어 바리스타 취업시 적극적인 활동 기대 |
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수강준비물 |
텀블러,앞치마,개인행주 |
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강 의 내용 |
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회차 |
내 용 요 약 |
교수자료 및 방법 |
비 고 |
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1 |
강의 진행 설명 및 커피에 관한 이해 |
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2 |
커피머신 사용법 익히기 (에스프레소의 정의) |
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3 |
커피 사용량과 추출 시간에 따른 맛의 차이점 |
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4 |
에스프레소 응용 카페메뉴 1 |
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5 |
아메리카노를 만드는 방법에 따른 맛의 차이 |
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6 |
우유거품이 만들어지는 원리 부드러운 벨벳거품을 만드는 기술 |
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7 |
벨벳 거품을 잔에 붓는 방법(푸어링 기술) |
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8 |
카푸치노와 카페라떼의 차이점 |
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9 |
생크림 활용한 카페메뉴 |
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10 |
아이스 카푸치노, 아이스 카페라떼의 다양한 응용 |
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11 |
에스프레소 응용메뉴2잔, 카푸치노 응용메뉴 2잔 연습 |
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12 |
자격증 실기시험 및 종강 |
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